Burger Patty Rezept
- Vorbereitungszeit: 10
- Kochzeit: 25
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Portionen: 4 große Patties 1x
Beschreibung
Selbstgemachte Veggie Burger sind in meiner Küche sehr beliebt. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du gesunde Burgerpatties herstellst und beim reinbeißen trotzdem das Gefühl vom „American Lifestyle“ hast. Ein super einfaches Patty-Rezept, von dem du garantiert schwärmst!
Dieser Artikel beinhaltet Affiliatelinks
Zutaten
Zutaten für die Patties:
- 120 g rote Linsen, gekocht
- 125 g Reis, gekocht
- 100 g Pilze, gewürfelt und angeschwitzt
- 40 g rote Zwiebeln, fein gehackt
- 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
- 25 g Semmelbrösel ( + 25 g zum wenden)
- 2 EL Chiasamen, gemahlen
- 1 TL Meersalz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Kurkuma
- 1 EL flüssiger Rauch
- 1 EL Hefeflocken
- Etwas Sprühöl
Zutaten für die Dillsoße:
Anleitung
- Den Ofen auf 230°C vorheizen
- Alle Zutaten nach Zutatenliste vorbereiten und in eine Schüssel geben
- Mit einer Gabel (oder mit den Händen) alles gut miteinander vermischen
- Mit nassen Händen 4 Patties formen
- Die Patties in den restlichen Semmelbrösel wenden
- Dann die Laibchen auf ein Backblech legen
- Beidseitig mit etwas Öl besprühen
- Die Linsenpatties für 25 Minuten goldbraun backen
- Den Burger kannst du jetzt ganz nach deinem Geschmack belegen
Hinweise
Das Rezept ist perfekt geeignet, wenn man Reis und Linsen übrig hat und diese verwerten möchte. Anderenfalls verlängert sich die Kochzeit um 20 Minuten.
ENJOY!
- Kategorie: Abendessen
- Methode: Backen
Keywords: Linsenburger, rote Linsen, Burgerrezept, vegane Patties
Stöbere auch gerne weiter in meiner Rezeptsammlung und schau auf meinem Instagram-Account veganstars für noch mehr Inspiration vorbei. Denn dort teile ich fast täglich leckere Treats und vollwertige genussvolle rein pflanzliche Rezepte, die dich ziemlich sicher dazu inspirieren, selbst den Kochlöffel zu schwingen.
Bleibe mit mir in Kontakt. Wenn du dich entscheidest, dich in meinen Newsletter einzutragen sende ich dir ganz unverbindlich meine aktuellsten Rezepte, Inspirationen, Angebote, Tipps & Tricks zu. Außerdem teile ich dort auch spannende Themen rund um’s Essen und die Küche.
Werde Mitglied meiner kostenlosen geschlossenen Facebook Gruppe, wenn du mehr zum Thema “unkomplizierte pflanzliche und genussvolle Ernährung im Alltag” erfahren und dich mit Gleichgesinnten austauschen möchtest. Ich freu mich auf dich!
Alles Liebe und viel Freude beim Entdecken neuer Möglichkeiten,
Patricia
